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懷仁市市場監督管理局2022年食品安全監督抽檢信息通告(第1期)
發布時間:2022-09-19 15:34 信息來源:懷仁市市場監督管理局

 

 

 

懷仁市市場監督管理局

 

 

 

2022年1

 

        

    本期公布262批次監督抽檢結果,涉及蛋制品、糕點、食用農產品、調味品4大類。根據食品安全國家標準合格樣品253批次,不合格樣品9批次。

合格樣品253批次具體為:

、蛋制品1批次。

檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等。

、糕點10批次。

檢驗項目為丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)、鋁的殘留量等。


、調味品3批次。

檢驗項目為對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)等。

、食用農產品239批次。

檢驗項目為毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、甲拌磷、克百威(克百威與3-羥基克百威之和)、阿維菌素等。

不合格樣品9批次,具體為:

1.懷仁縣賈四蔬菜店銷售豇豆,不合格項目為噻蟲胺,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

2.懷仁縣賈四蔬菜店銷售香芹,不合格項目為甲拌磷,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

3.懷仁市多彩瓜果蔬菜店銷售,不合格項目為噻蟲胺,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

4.山西吉隆斯商貿股份有限公司懷仁家家利超市銷售胡芹,不合格項目為甲拌磷,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

5.懷仁市佳家瑪生活超市銷售的生姜,不合格項目為吡蟲啉,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

6.懷仁市永盛發超市銷售的芹菜,不合格項目為甲拌磷,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

7.懷仁市大兵水果干果行銷售的青橘,不合格項目為苯醚甲環唑,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

8.懷仁市五紅生鮮超市銷售的香蕉,不合格項目為噻蟲嗪,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

9.懷仁市益佳旺超市銷售的香蕉,不合格項目為噻蟲嗪,檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

 

不合格項目解釋:

1.甲拌磷

甲拌磷屬高毒農藥,是一種有機磷類廣譜、內吸、高毒殺蟲劑,對害蟲具有觸殺、胃毒、熏蒸作用?!妒称钒踩珖覙藴?/font> 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763)規定,葉菜類蔬菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01 mg/kg。食用農殘超標的蔬菜會導致頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉,此種農藥在人體內不易分解,長期食用,體內毒素會越來越多。雖然不會導致急性中毒,但可能對人體健康產生一定的不良影響。

芹菜不合格的原因可能是部分農戶未了解國家規定的變更,繼續使用此類藥物。

2.噻蟲胺

噻蟲胺是一類高效安全、高選擇性的新型煙堿類殺蟲劑,其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似,具有觸殺、胃毒和內吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛虱等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑,具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規農藥無交互抗性等優點,有卓越的內吸和滲透作用,是替代高毒有機磷農藥的又一品種。其結構新穎、特殊,性能與傳統煙堿類殺蟲劑相比更為優異。

辣椒和姜中噻蟲胺不合格的原因主要為:(1)種植者未嚴格遵守農藥安全間隔期相關規定,施藥后,為達到快速上市追求利益最大化,提前將產品收獲上市,或是在蔬菜采收期間使用農藥,導致農藥殘留超標。(2)農藥質量低劣,農藥行業制藥水平參差不齊,農民使用的農藥品質不純,導致蔬菜出現農藥殘留超標問題。

3.吡蟲啉

吡蟲啉是煙堿類超高效殺蟲劑,具有廣譜、高效、低毒、低殘留等特點,害蟲不易產生抗性,并有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。害蟲接觸藥劑后,中樞神經正常傳導受阻,使其麻痹死亡。產品速效性好,藥后1天即有較高的防效,殘留期長達25天左右。藥效和溫度呈正相關,溫度高,殺蟲效果好。主要用于防治刺吸式口器害蟲,不慎食用和長期過量食用吡蟲啉超標的作物對人體有害。

生姜中吡蟲啉超標的原因,可能是農戶為快速控制蟲害加大用藥量,或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。

4.苯醚甲環唑

苯醚甲環唑為無色固體,是一種廣譜高效的殺菌劑,易溶于有機溶劑;在土

壤中移動性小,降解緩慢。廣泛應用于果樹、蔬菜等作物,有效防治黑星病、黑痘病、白腐病、斑點落葉病、白粉病、褐斑病、銹病、條銹病、赤霉病。

苯醚甲環唑不宜與銅制劑混用。因為銅制劑能降低它的殺菌能力, 如果確實需要與銅制劑混用,則要加大苯醚甲環唑10%以上的用藥量。

苯醚甲環唑不合格的原因可能是:(1)種植者未嚴格遵守農藥安全間隔期相關規定,施藥后,為達到快速上市追求利益最大化,提前將產品收獲上市,或是在蔬菜采收期間使用農藥,導致農藥殘留超標。(2)農藥質量低劣,農藥行業制藥水平參差不齊,農民使用的農藥品質不純,導致蔬菜出現農藥殘留超標問題。

5.噻蟲嗪

噻蟲嗪為煙堿類殺蟲劑,一般為白色結晶粉末。噻蟲嗪殺蟲原理為:阻斷昆蟲中樞神經系統的傳導,造成昆蟲出現麻痹而死亡。其作用跟啶蟲脒、吡蟲啉等相似,不僅具有觸殺、胃毒、內吸活性,而且具有更高的活性、更好的安全性、更廣的殺蟲譜及作用、速度快、持效期長等特點。

香蕉中噻蟲嗪超標的原因,可能是農戶為快速控制蟲害加大用藥量,或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。

 

附件:1.本次檢驗項目

2.懷仁市食品抽檢合格信息

             3.懷仁市食品抽檢不合格信息

 

懷仁市市場監督管理局

                                                 2022年09月13

 

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